[Ａ][Ｐ] 明治の洋館カフェ　キッチンスタッフ

デザートカフェ長楽館とフレンチレストランルシェーヌでは、一緒に美味しい料理を創り出すキッチンスタッフを募集しています。私たちの舞台は、明治時代の洋館「長楽館」。ここで、あなたの技術と情熱が、お客様にとっての特別な時間を創り出すキッカケとなります。 あなたにお任せするのは、カフェのフードメニューとアフタヌーンティーのフードメニューの仕込みと提供です。国産牛の赤ワイン煮込み、カツサンド、サンドイッチなどのカフェメニューと、さつまいもピュレの生ハム乗せ、きのことナッツのケークサクレ、牛肉とじゃがいものアングルートなどのアフタヌーンティーのメニューを提供します。(メニューは季節により変更になります） 1日のタイムスケジュール(フルタイムシフト一例） 10:00に開店準備、11:00に営業開始、12:00にアフタヌーンティー提供開始、13:30に休憩（無料賄い付き）、15:00にアフタヌーンティー第二部提供開始、カフェメニューの仕込み、19:00に終業業務、掃除となります。 チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれており、20代前半から40代までのスタッフが活躍しています。少数精鋭の体制で、スタッフ同士の風通しも良く、明るい職場です。 1909年に建てられた京都市指定有形文化財「長楽館」では、ホテル・カフェ・レストラン・バー・ブライダル事業を行っています。ルネサンス風の広間を中心に、ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーといったさまざまな建築スタイルのお部屋があり、カフェではご来店の度に異なるお席へ案内される楽しみもあり、沢山のお客様にご利用いただいております。 経験者はもちろん優遇しますが、未経験者でも研修制度によってサポートさせていただきます。無料の賄いと社員割引がある環境で新たなキャリアをスタートされませんか？ あなたの才能と情熱を活かし、一緒に素晴らしいお食事を提供しましょう。ご応募を心よりお待ちしています。